Cookies

Resolvi postar essa receita de cookie porque fiz hoje à tarde e ficou super gostoso. A primeira fornada não saiu exatamente como esperava, mas a massa está uma delícia. E depois fiz mais 2 que ficaram perfeitas. Vou postar a receita e o passo a passo.

Ingredientes:

• 1/4 xícara de açúcar refinado
• 1/2  xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de margarina sem sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de bicarbonato
• 1 colher(sopa) de sal
• 2 ovos
• gotas de chocolate à vontade

Você vai precisar de:

• forma com teflon ou untada com manteiga e farinha
• forno pré-aquecido em 180º por 5 minutos

Preparo:

Bater a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme. Depois adicionar 1 ovo e 1 xícara de farinha de trigo junto com o bicarbonato e o sal. Bater por 1 minuto. Adicionar o outro ovo e a outra xícara de farinha. Bater até a massa ficar homogênea.

Por fim coloque quantas gotas de chocolate quiser(coloquei bastante) e misture com uma colher.

A massa deve ficar assim, com essa textura.

Pegue um pouco da massa com uma colher de sobremesa e coloque na forma. Há 2 opções para colocar o cookie. Uma delas é usar um cortador redondo para centralizar a massa na forma. Infelizmente usei uma um pouco grande demais e assei um grande cookie praticamente...rs

É só colocar o cortador em cima da forma e preencher com a massa. A altura não deve passar de um dedo.
Ai depois que você tira o cortador, fica assim:

Sugiro que você dê uma espalhadinha DE LEVE com a colher e dê uma distância de 5 centímetros entre um e outro e finaliza com umas gotinhas por cima

E fica assim... Essa fornada não deu muito certo pois tive q descobrir na pele quão importante é você dar a distância de 5 centímetros entre um e outro.rs
Mas as outras fornadas deram certo e ficou assim:

E depois de cerca de 20 minutos....